剩一口紅酒索性烤顆戚風,剩一些酒釀,也將其全部倒盡。然而不知起了什麼樣詭譎的化學變化,比起過去曾做過的酒釀豆漿戚風,相同的液體量,蛋黃麵糊變得極度流性!腦袋當機了五秒鐘,額外添加了些許麵粉,不無小補。
質地差距太大的蛋白霜與蛋黃麵糊,抱著可能會消泡的心理準備,失敗了也不會太難過……好吧,會一點點難過。結果,意外的沒有消泡啊,不枉費這些日子努力(諂媚)與戚風大魔王培養感情!(拭淚)
就如同蒸發的酒精,紅酒深邃的紫紅也一同消散。起初繚繞在喉間的酸澀,恰似尚未醒過的紅酒。逐漸微弱的苦韻襲上,交織著酒釀的甜,宛若自己偏好厚重帶苦的紅酒,深沉而回甘。不知是否紅酒的酸氣帶出酒釀的風味,比起前次更加鮮明,有種酒釀餅懷念的滋味。
恍惚,回憶起與你們千杯不醉的時光,彷彿近在昨日罷了。從不渴望時光倒流,當下卻極度想回到過去,再與你們好幾輪迴的千杯不醉。
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